徳島県鳴門市を拠点とするサツマイモ「なると金時」について、独自のブランド名で販売しているJA大津松茂が語る。なると金時は軽くてきめの細かい砂を用いた畑で作られ、これまでの経験と知識によって防砂ネットを張り、それに応じて畑作りの時期に合わせて防砂ネットを取り外し、「マルチ」と呼ばれるシートが張られる。
冬には幾何学模様が見えるようになるこのサツマイモは、風が強く雨が少ない時期に生まれており、それによって砂が飛ばないように農家がこれまでの経験と知識を活かす。したがって、この時期には上空から幾何学模様のように見えるようになる。このため、この季節は「なると金時」の特徴であり、2月中旬ごろから畑作りが始まるのにともに防砂ネットを取り外し、「マルチ」と呼ばれるシートが張られる。
さて、この「マルチ」について、JA大津松茂は以下のように述べる。
「マルチ」は、冬の時期には防砂ネットを取り外した後、畑作りの最盛期を迎える8月ごろに使用される。
冬には幾何学模様が見えるようになるこのサツマイモは、風が強く雨が少ない時期に生まれており、それによって砂が飛ばないように農家がこれまでの経験と知識を活かす。したがって、この時期には上空から幾何学模様のように見えるようになる。このため、この季節は「なると金時」の特徴であり、2月中旬ごろから畑作りが始まるのにともに防砂ネットを取り外し、「マルチ」と呼ばれるシートが張られる。
さて、この「マルチ」について、JA大津松茂は以下のように述べる。
「マルチ」は、冬の時期には防砂ネットを取り外した後、畑作りの最盛期を迎える8月ごろに使用される。
。防砂ネットを張って砂が飛ばないようにするというのは、天然の美しさに触れています 
。
さて、「マルチ」について言えば、実際にこのシートができるわけかなかわからないのですが。これはどのように機能するの？ 8月の時期で防砂ネットを取り外すということは、これもある理由があるはずですが。なぜ、このシートだけが必要だと言うのかはちょっとよくわからないのですが、農家さんの經験と知識を活かすことを考えると、これはおかしくないのかもしれません。 
2月から3月にかけて「なると金時」が出るのは、作物がより多く生産できるという意味で良い NEWS だと思ってしまう。 
って、この「なると金時」はとてもおいしいですね。みんなが食べたいと思っているんですよ。 
あまり風が強く雨が少ない冬の季節、砂が飛ばないように農家がこれまでの経験を活かすため、「マルチ」というシートが張られるんだって、すごいです。 
でも冬の時期には幾何学模様が見えるようになるし、もうとても面白いですね。 
その「マルチ」は何からなるんですか？ Sand_sheetなんやがら？ 
それでもいいんじゃないかと思って、砂のサイズが違うだけではどうできると思いますよ？ 
1.5kg/m² のみなにかかる Apparently、徳島県でさては、1.5kg/m² の砂を用意しているらしい 
