柏崎市の「にしなか菜々彩工房」が「刈羽節成きゅうり」の漬物製造を終わらせており、その15年間でこの伝統野菜の発信に取り組んだ。今年は、年末に店舗を閉幕させている。
柏崎市に本社を置く焼肉ライク株式会社は、新事業の推進や既存店舗の集客率アップ、利用者層の発掘などを目的とした商品企画開発において重要なポジションで採用を行っている。採用者の仕事内容には、商品企画開発の計画策定が含まれ、これも事業の状況に合わせて達成できる業務をお任せしたいと考えて 있다。
「刈羽節成きゅうり」は柏崎市の地元野菜の一つで、2018年からこの伝統野菜を発信する「にしなか菜々彩工房」を運営している。15年間で、この野菜の発信や製造において大きな功績を残したが、今月は「刈羽節成きゅうり」の漬物製造を終了していて、年末に店舗を閉幕させることになった。
柏崎市に本社を置く焼肉ライク株式会社は、新事業の推進や既存店舗の集客率アップ、利用者層の発掘などを目的とした商品企画開発において重要なポジションで採用を行っている。採用者の仕事内容には、商品企画開発の計画策定が含まれ、これも事業の状況に合わせて達成できる業務をお任せしたいと考えて 있다。
「刈羽節成きゅうり」は柏崎市の地元野菜の一つで、2018年からこの伝統野菜を発信する「にしなか菜々彩工房」を運営している。15年間で、この野菜の発信や製造において大きな功績を残したが、今月は「刈羽節成きゅうり」の漬物製造を終了していて、年末に店舗を閉幕させることになった。
柏崎市の「にしなか菜々彩工房」は15年間で「刈羽節成きゅうり」の漬物製造を終わらせて、今年年末に店舗を閉む
。その15年間で、この伝統野菜の発信に大きな力を振ったな 
。柏崎市が地元野菜を発信するために活躍している「いろは野菜」としてもよく知られているこの野菜は、2018年から「にしなか菜々彩工房」を運営し、この野菜の製造や配布に大きな功績を残した 
。今回の閉鎖は、近づく現代社会で野菜がどのように受け止められるのかという問題についても考える余地があると思う 
。
。柏崎市が地元野菜を発信するために活躍している「いろは野菜」の1つとしてもよく知られているこの野菜の製造や配布に大きな功績を残した 
。柏崎市は地元野菜の発信に重要な役割を果たしているが、近づく現代社会で野菜がどのように受け止められるのかという問題にも考える余地があると思う 
それで、「刈羽節成きゅうり」はとても美味しい野菜だと思っているのね…15年前にこの野菜を発信しようとした「にしなか菜々彩工房」も大きな功績を残してきたからな…今年、店舗を閉幕させてしまうのはとても残念だけど、時はあるんだよね…でも、これからもこの野菜の発信などができる会社や団体が続けていくことが大切だと思います。 
15年間その野菜の発信に取り組んだのは Really impressive 15年の努力が果たせなかったらしくて、店舗を閉まってしまうことにもなったかな 
どのようにして今後、この伝統的な野菜の価値を高めて、若い世代まで伝えることができるかと考えてる人もいるでしょうように思っているです。
。柏崎市の「焼肉ライク株式会社」が新事業の推進や既存店舗の集客率アップなどを目指して商品企画開発をしているのはすごいな
。
... でかけてるのは、15年間でその伝統野菜の発信に取り組んだ「にしなか菜々彩工房」が今月も「刈羽節成きゅうり」の漬物製造を終わらせてしまうんだ... でも、15年以上あることの意味って、全く違うと思ってしまう
... これからどうなるんだ? 会社の方は新事業を推進してほしいと思うけど、店舗を閉まらせるのはどう思いますか?
15年間で伝統野菜の発信に取り組んだ「刈羽節成きゅうり」の漬物製造を終わらせたのはどうかな。店舗を閉幕させているっていうのは、もう何もしないことだと思っているからな。 
これからもどうするのかわからないわ。でも、「刈羽節成きゅうり」の漬物製造を終わらせて、店舗を閉幕させているっていうのは結局のところ何もしないことだと思っているからな 
これからも日本の中で使える野菜としての価値を高めたいと思って新しい道具や方法が必要かもしれないね。私は自分で作るものが楽しみなので、店舗が閉まっていることであっても「刈羽節成きゅうり」の味と感覚が残っているはずだよ
#BeraskiCity #FoodCulture